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Olive oil and berries are on the wooden table under the olive tree.

L’olio d’oliva è una eccellenza alimentare e storica italiana

L’olio d’oliva è una eccellenza alimentare e storica italiana, infatti è uno dei pochi alimenti che ha mantenuto moltissime caratteristiche e qualità nell’arco dei secoli. E' senza dubbio uno degli alimenti fondamentali della cultura e dieta mediterranea, apprezzato, conosciuto ed amato in tutto il mondo. L'olio però non è soltanto…
Spread of alcoholic beverages for celebration toasting at wedding reception. The waiter pours the champagne into the glasses. Table top full of glasses of sparkling white wine with bottles in the background.

Aperitivo al ristorante?

Aperitivo al ristorante? Può essere una grandissima risorsa per aumentare qualità, apprezzamento e introiti! Spesso dai ristoratori l'aperitivo è visto come un nemico in grado di portar via clientela, ma negli ultimi anni sono sempre di più i ristoranti che hanno deciso di investire in questo apprezzatissimo pre cena, in…
Fiori commestibili

Fiori commestibili

Fiori commestibili. La primavera è esplosa in tutto il suo splendore ed una delle manifestazioni più eleganti ed affascinanti di questa stagione sono i lussureggianti fiori. Piacciono a tutti, donne, uomini e bambini, e colpiscono per i loro coloro lucenti, ma non tutti sanno che moltissimi fiori sono anche commestibili.…
VINITALY

Vinitaly

Vinitaly A Verona dal 15 al 18 Aprile si è tenuta una delle più importanti manifestazioni riguardanti la bevanda più amata dagli italiani. A dare ulteriore lustro la presenza della presidente del Senato, Maria Elisabetta Alberti Casellati, ad inaugurare la 52/A edizione. I numeri sono come sempre impressionanti: Più di…
Colomba Qmaiuscola kg 1

La Colomba

La Colomba è uno dei dolci tipici della Pasqua, ma da dove nasce questa antica tradizione? Alcune leggende vorrebbero far risalire questo dolce pasquale in epoca longobarda, ai tempi del re Alboino che, durante l'assedio di Pavia a metà del 500 si vide offrire, in segno di pace, un "pane dolce" a forma di colomba.…