La nuova e moderna area didattica a Genova Valbisagno

La cucina

diventa interattiva

Nell'area didattica del Cash&Carry di Genova Valbisagno corsi, degustazioni ed eventi.

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Nel punto vendita di Genova Valbisagno è disponibile una cucina professionale di nuova generazione in cui partecipare ad attività didattiche, approfondire l’utilizzo dei nuovi prodotti, provare nuove tecniche di preparazione e cottura, e apprezzare iniziative di Show Cooking . Il forno pizza vi permetterà di assistere ad attività organizzate con la collaborazione dei migliori fornitori di prodotti specializzati. L’Area tecnica è completata da una Cocktails Station perfetta per approfondire il mondo dei cocktail, di grande attualità e particolarmente redditizi per i barman, anche grazie al coinvolgimento dei più importanti brand del settore. Nell'area didattica sono previste alcune giornate di approfondimento professionale a cura dell Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI). img_testo_area_didattica


VENERDI’ 7 LUGLIO ORE 9:30-11:30/16:00-18:00

VECCHIO VARZI Degustazione salame

LUNEDI’ 10 LUGLIO  - BRIDOR

ORE 09:30-12:30 Degustazione e presentazione prodotti, fasi per il corretto sviluppo e cottura ORE 15:00-17:30 Corso di formazione: Potenzialità e punti di forza del pane e croissant congelato. Docente Mascio Vincenzo - Consulente panificatore e pasticcere

 Nel mese di agosto l’attività dell’area didattica è sospesa, vi aspettiamo a settembre!


  Nel nuovo punto vendita è disponibile una cucina professionale di nuova generazione in cui partecipare ad attività didattiche, approfondire l’utilizzo dei nuovi prodotti, provare nuove tecniche di preparazione e cottura, e apprezzare iniziative di show-cooking. Il forno pizza vi permetterà di assistere ad attività organizzate con la collaborazione dei migliori fornitori di prodotti specializzati. L’area tecnica è completata da una Cocktails Station perfetta per approfondire il mondo dei cocktail, di grande attualità e particolarmente redditizzi per i barman, anche grazie al coinvolgimento dei più importanti brand del settore. Nella nuova area didattica sono previste alcune giornate di approfondimento professionale a cura dell’ Associazione Professionale Cuochi Italiani ( APCI ). Di seguito il calendario degli incontri, chiedi al responsabile del punto vendita le modalità di partecipazione.   img_calendario

Sogegross apre un nuovo cash&carry a Genova Valbisagno

Visita virtuale del nuovo punto vendita Sogegross cash&carry di Genova Valbisagno

Sogegross Show Cooking

Evento Show Cooking nell'area didattica del nuovo punto vendita Sogegross di Genova Valbisagno

Inaugurazione Sogegross Genova Valbisagno

Eventi APCI Chef e Davide Oldani all'inaugurazione del nuovo punto vendita Sogegross Genova Valbisagno

Sogegross Valbisagno 5° Tappa Giro d'Italia APCI

21 Settembre 2015 5° Tappa Giro d'Italia in corsa tra le eccellenze culinarie APCI Sogegross Cash&Carry Genova Valbisagno

Sogegross Valbisagno L'evento Interviste

Intervista a Davide Oldani, Roberto Carcangiu, Sonia Re, in occasione dell'evento di apertura Sogegross Cash&Carry Genova Valbisagno

Sogegross Valbisagno Show Cooking Tossini Agati

Il 27 Novembre 2015 Nel Cash&Carry Sogegross di Genova Valbisagno evento Show Cooking con lo Chef Daniele Agati di Panificio Fratelli Tossini

SoGeGross Valbisagno

Inaugurazione nuovo punto vendita SoGeGross Valbisagno